Jagui

金曜日の夜から、息子は私の実家へ

これはチャンス（と言ったら語弊が有る？）

ってことで、ずいぶんご無沙汰してしまった　こちらに伺ってまいりました。

駒形バイパス添いの「Jagui（ジャギ）」さんです。

左）突き出し、カボチャのピュレ

右）シェフに生ハムを切り分けていただきます

スペイン郷土料理のお話は本当に興味深く

毎回勉強になりまっす

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  左）開けたて・切りたての生ハム

ガスパチョと一緒も

右）卒業間近の生ハムちゃん

ポーク・ジャーキー？？別物だわ。

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  左）プチトマトのピクルス

絶妙な酸味・甘みでペロリ

右）エビのピルピル

プリプリエビさんソースはパンに浸して。

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  左）フィデワ・塩

パスタで作るパエリア。やっぱ美味し～

右）完熟マンゴーのシャーベット

そのもの。夏っぽくて良いですねー。

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  左）焼きリンゴとバニラアイス

間違いなし、の組み合わせ！

右）クレームカタラーナ

レモン風味。クレームブリュレのスパニッシュ版。

あと、写真に撮り忘れましたが＜激辛ポテトフライ＞なるものもいただきました。

ハバネロ辛ーい

けど、美味しい　けど、やっぱり辛くて私は２本しか食べられず

ちなみに、当ブログで以前ご紹介したのはランチでしたが、

現在は夜のみの営業となっておりますので、ご注意くださいませ

パティシエのお兄さんが渡仏修行中のため不在ですが、

弟さんの手がける　お料理はもちろんのこと、デザートも美味しいですよ～　

「Jagui (ジャギ)」

伊勢崎市連取町２３５５－２０　　＜０２７０－２３－７８３１＞

LA GATTA

今日のランチは最近オープンした「Pizzeria La Gatta（ﾗ　ｶﾞｯﾀ）」さん。

美味しいピザが地元で食べなんて幸せ～を感じております。

こちら、シェフが　お一人で全てをこなしていらっしゃるんです。

ですから、半セルフサーヴィスで。

入店したら　まずは店奥に進み、黒板メニューを見て、決め、お会計。

アイスティー、アイスコーヒー（お願いすればホットも）、オレンジジュース　の中から好きなドリンクを自分で注いで（ドリンクバー的な飲み放題です）

着席して　しばし待つ。

ランチは３種。

日替わりピザ２種、ニョッキ１種。

いづれもサラダ・ミニドルチェ・ドリンク付きです。

ちなみに、今日は３人なんで全種

トリッパの辛いピザ（大好物のトリッパ）、サラダピザ（前回も食べたけど、自家製（？）ソーセージが隠れていて良いバランス美味しいです）、ジャガイモのニョッキ（ほとんど息子に「モチモチおいし」って食べられた）でした。

（↑正確な名前じゃないですゴメンナサイ）

同じ名前のピザでも　シェフのセンスひとつで大分違いますよね。

こちらは　我々の好みにドンピシャ（←死語か？）

初めて入店する時には、システムが分からずに困惑してしまうかもしれませんが、このブログで予習した方は　もう大丈夫　ですよね？？

セルフサーヴィスが苦手な方には　お勧めいたしませんが、気軽に美味しいピザが食べられる希少なお店です。

ランチなんて「こんなに安くて良いの？申し訳ない・・・」と思ってしまうくらいだし。

今後も通いたいお店ができたわ～

場所は・・・

当店が以前お世話になっていましたパン屋さん「カネル」があった場所。

って言えば、大抵の方はお分かりいただけるかと

＜PIZZERIA  La Gatta (ﾋﾟｯﾂェﾘｱ　ﾗ・ｶﾞｯﾀ)＞

伊勢崎市今井町３４４－２　　0270-26-6840  　水曜定休

今日のランチ

本日は「Ristorante Sorgente（ソルジェンテ）」さんにお邪魔してきました～

相変わらずシェフのお料理は＜職人の仕事＞を感じさせてくれる美味しさです。

（イタリアには行ったことがない私ですが・・・）　本物だわっ

シェフもマダムも　イタリアのリストランテで働かれていた経験があり、その頃のお話も　大変興味深く　　

自家菜園の元気いっぱいなお野菜をたっぷり食べて、私も元気になれたかも

美味しいし、身体に優しいし、落ち着くし、素敵なお店です。

今日のオーダーは

ランチのパスタセット（前菜・選べるパスタ・フォカッチャ・ドリンク）　大盛りで

初めて頼んだピアットウニコ（ワンプレートにたっぷりの色々野菜、豚のトマト煮、サラミのフォカッチャサンド、焼きリゾットetc・ドリンク）

追加で　レバーのムース　と　さまざまな山菜にコンソメジュレを添えたもの（メニュー名は失念）

ドルチェ（内容はシェフにお任せ）も忘れずにオーダー　絶品

本日　寝不足のため、アルコールは　グラスビールとグラスワインで控えめに

そうそう。

ソルジェンテさんは夜のメニューも　と～っても魅力的なんですよ

今は　なかなか夜にゆっくりと外食はできない状態なので・・・残念っす

でも、そろそろ大丈夫、かも？？

「Ristorante Sorgente（ソルジェンテ）」

群馬県前橋市 三俣町1丁目1-11　　０２７－２３７－０８３４

＊ご夫婦でやられている小さなお店ですから、事前予約をお勧めいたします＊

Magnolia Coffee Roasters

当店　数年来のお客様であります富岡さんが、今月「スペシャルティーコーヒーの専門店をオープンした」ということで、さっそくお邪魔してきました。

お勤めの方なのに、飲食にやたら詳しいので、前々から「この人は只者ではないな」と思っていましたが（富岡さん失礼）、こんな特技（？）があったとは、コーヒー専門店を開業するというお話を伺うまで存じ上げませんでしたよ。

なんと「ＣＱＩ認定Ｑグレーダー」「アメリカスペシャルティーコーヒー協会認定カップ審査員」「日本スペシャルティーコーヒー協会認定コーヒーマイスター」といった華々しい肩書きまで持っていらっしゃるなんて！

コーヒー業界は全く無知の私にも、その凄さが（ちょっと）わかりますもの。

さてさて。それでは「マグノリア・コーヒーロースターズ」さんのご紹介を。

場所ですが、太田市の・・・ちょっと外れの方の・・・のどかなところ（笑）

白壁の一軒家です。 

スペシャルティーコーヒー各種の販売はもちろん、喫茶スペースもありますよ。

ドイツ製のドデカイ焙煎機は圧巻です。

富岡さんは、とっても気さくな方なので、スペシャルティーコーヒーのこと、どんどん質問してみてくださいね。時期セミナー等も開講予定だそうですよ。

そして、ですねー。

なんと、当店でも　マグノリアさんのスペシャルティーコーヒーをお楽しみいただけるようになりましたプロの淹れるには　とうてい敵いませんが・・・頑張りまっす。

話があちこち飛びますが、マグノリアさんに今伺うと、もれなく駐車場奥の超立派な庭園に咲き誇るバラを観賞することができます。

個人のお庭とは思えないほど、いろんな品種のバラが所狭しと咲いておりました。（←この庭園はお店の土地の大家さんのお庭だそうですが、自由に観賞させていただけるそうです）ぜひぜひ。

ﾏｸﾞﾉﾘｱ･ｺｰﾋｰﾛｰｽﾀｰｽﾞ＜太田市矢場町２９６７－２＞0276‐60‐5427

boulangerie Matsuoka

６月にオープンしたばかりの「boulangerie Matsuoka（ブーランジェリ　マツオカ）」さんに先日行ってきました♪（boulangerie＝フランス語で”パン屋さん”のことです）

ココ伊勢崎から車で５０分ほどの埼玉県熊谷市にあります。

ちょっとしたご縁で知り合った松岡さんご夫妻。とっても気さく且つなかなかの美男美女カップルですぞ（そんなの関係ない？？）

おしゃれな店内に美味しそうなパンの香りが漂い・・・幸せ♪

近くのスポーツ公園でパンランチ。

どれもこれも職人の技が光っております。美味美味

←シェフの経歴を聞いて「さすが」と思える品々

＜熊谷市宮町２－１８０＞０４８－５２４－６２１２

市役所と郵便局の間（郵便局のとなり）

間口はコンパクトなので、見落としませんように！

後日記：当店で、matsuokaさんのパンをご提供させていただけることになりました！（2008/11）

Patissetie Le Cadeau

定休日、先月２５日にオープンしたばかりのケーキ屋さんに行ってきました♪

相変わらずミーハーな私達です・・・

その名は→　「Patissetie Le Cadeau(ル・カドー)」　さん。

白を基調に、赤のアクセントが可愛らしい、小さなお店です。

女性パティシエらしい、繊細で美しいケーキ達。

そして私が注目したはPOP。商品名と値段が書かれているのが普通。　でも、こちらはそれだけじゃなくて　ケーキの内部解析スケッチ（？）付き。

土台の生地、中に隠れているクリームやコンフィチュール、表のクリームetc。一目瞭然です。

これは、良い！！　ありそうで　なかなか無いサーヴィスですよね。

「ご質問いただければ、使っているリキュール等も　お教えできますよ」とのこと。

販売を担当している綺麗なお姉さんも、お店のケーキを熟知している模様ですぞ。

今回は悩んで悩んで６個をテイクアウト。

喫茶スペースもあるので、今度はお茶しに行こう♪と、思うのであります。

＜伊勢崎市宮子３４１０－３＞　０２７０－２６－４５５５

連取町交差点から駒形交差点方面に進む。「コナミ　スポーツクラブ」さんの向い。

Ｐｅｃｈｅ Ｍｉｇｎｏｎ

（↑アクサン省略です・・・スミマセン。）

私好みのケーキ屋さん、見つけちゃいました♪

旧大胡にあります「Peche Mignon（ペッシェ・ミニョン）」さんです。

前橋市茂木１２８７－８

０２７－２８３－０４７５

ベイシア大胡モールすぐそば

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話をすれば、知り合いの知り合い（それも２組も！）だったりして・・・世間は本当に狭いわぁ。悪い事は出来ない（もちろん　しませんけど・・・）。

オーナーご夫婦そろってフランスでも経験のあるパティシエ＆パティシエールだそうですよ。ふむふむ、納得の品揃え・甘さ・仕上がりです。　まさに私好み♪

←可愛らしい一軒家です。

　　　　　　　トリコロールの風見鶏が目印→

トラットリア・スカッコマット

そういや「しばらくはレストランで外食はできないわ・・・」なーんて呟いていた私ですが、何だかんだランチには行っているわね（笑）。

今回はここ→「Trattoria SCACCOMATTO（トラットリア・スカッコマット）」さん。

久しぶりの訪問です。あ、でもランチは初めてです。

佐野市高萩町１２－７－１　　　　　　　サンクレスト高萩１０２

０２８３－２３－４２２４

＜月曜定休＞

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イタリア帰りのオーナーシェフとスーシェフ。「きちんと丁寧に作っているなぁ」と思えるお料理です。これって当り前のことなんだけど、なかなか感じ取れないお店もあるのが現実（生意気言ってスミマセン・・・）。セミオープンキッチンなので、作り手であるお二人の顔がバッチリ見えます。

こちらのお店の魅力は店舗にもアリ。レイアウトも、雰囲気も、おしゃれな居心地の良い空間ですぞ。スタッフのみなさんも親切・丁寧なのも嬉しい限り。

夜は照明が落ちてググッと大人な雰囲気になるんです。ドルチェや食後酒なんかもいろいろ揃っていて、お昼とはまた違った楽しみ方ができますよ。

食後には　ちょこっとだけアウトレットモールへ。

←これはオマケ★ゴディバのショコラドリンク。

食後だろうが、濃厚だろうが　楽勝・楽勝♪美味し～い♪

ジャギ

今日のランチはココ！駒方バイパス沿いの「Ｊａｇｕｉ（ジャギ）」さんです。

居酒屋色の濃いように思われるジャギさんですが、なめたらあきません！！

パティシエであるお兄さんの作るデセールは本気で美味しい！こちらに来てデザートを食べないなんてもったいないです。

そしてそして、バリバリのスペイン仕込み、弟さんの作るお料理の数々が最大の売りです。アンチョビまで作っちゃいます！お料理について質問すると、本当に詳しく教えてくださいますよ。

だからランチもオススメ！

←お米ではなく、パスタで作るパエリア「ヒデワ」。

私の一押し！！

通常のランチはトマト系みたいです。トマトも美味しかったけれど、以前食べたので、今回はイカ墨にしてもらいました！！（他に塩系もアリ）

ランチからお歯黒でっす！でも気にしません！だって美味しいんだもーん♪

ちなみに、相方はトロトロに煮込んだ牛筋がたっぷりのカレーライス！夏バージョンで、お爺さまが育てたというゴーヤ添え。こちらも美味しかった～。

食後はすっきりと「モロッコ式ミントティー」→

ポットにぎっしりと入ったフレッシュミント＋紅茶。氷砂糖を溶かしながら飲むのがモロッコ式だそうな。

＊伊勢崎市連取町２３５５－２０　　＜０２７０－２３－７８３１＞

トラットリア シュン

今日のランチはココ！　「Ｔorattoria SHUN（ﾄﾗｯﾄﾘｱ　ｼｭﾝ）」さん。

昨年まで定休日が同じだったため、今回ランチは初めての訪問です。

（え？ディナーは行ったことがあるのかって？・・・えーと、３回程ありますよ～。　　　　　　”必殺！早閉まい”ですが（汗）・・・）

高崎市井野町582-4

＜027-364-5735＞

月曜・第３火曜定休

予約した方がオススメ。

ランチセット（？）はサラダ・フォカッチャ＆グリッシーニ・ランチプレート（前菜３品盛り）・チョイスできるパスタ類１品・ドリンク。　私達はそれにドルチェをプラス。

ランチはお得感たっぷりですね～。

でも、ディナーのメニューも魅力的なんですよ。手打ちパスタの種類が豊富！それぞれの形・食感の違いも面白いですし、素材の組み合わせ方も絶妙♪どれも美味し～い！

お料理はシェフお一人で担当しています。ので、何回も「お待たせして申し訳ございません」と謝られてしまうのですが・・・「ウチよりも全然早いんじゃない？」と相方と顔を見合わせて笑ってしまう・・・ﾊﾊﾊ（笑えない？）。

美味しいモノにありつけるのならば、多少待つのは当然です。すぐに出てくるほうが怪し～い（笑）！ちょいと一杯やりながら会話を楽しむ。待つ時間も含めて、レストランで過ごす時間はワクワク楽しいものです。

天ひで

今日のランチはここ！天ぷら・うなぎの「割烹　天ひで」さん。

私はまたまた「特うな（特上うな重）！」

（前回、夜に伺った時の記事はコチラ）

やっぱり美味し～い♪

キリッと辛口のタレも私好みです。

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焼酎の飲み比べセットなんか頼んじゃったりして・・・→

伊勢崎市連取町１６６６－１　＜０２７０－２２－２７３７＞

たまには外食

定休日くらい親に頼らず子育てしようよ・・・

と、いう気持ちは山々ですが、義母の「お昼くらい見てあげるわよ」のありがた～いお言葉に甘えて、お蕎麦屋さん「楓」に行ってきましたー♪

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二人でゆっくり外食だなんて、５ヶ月ぶりだわ。以前は休日には昼・夜とも必ず外食だったのに。生活スタイルが一変したことをつくづく実感。

居心地の良さに、ついつい　のーんびりしてしまいました。

Candy Rain

パティスリー「Candy Rain(キャンディー・レイン)」さんのケーキ達です。

伊勢崎には今までなかったタイプのお店かなぁ、と思います。なぜかって？それは・・・行って見ればわかりますよ、きっと。

甘さと酸味のバランスが絶妙。見た目も可愛いし。中でも我々のお気に入りはオペラですかね。一度はお試しあれ。

どれも丁寧な仕上がりなんですよねー。こちらではパンも焼いているのですが、それまた綺麗に焼きあがっている逸品なんですよ。サクサクッと、たまりません♪パン屋さんのそれとは　また違った美味しさ。毎日焼いているそうですが、パンを確実にGETするには午前中がオススメですぞ！

＜伊勢崎市南千木町２５４２＞０２７０－２３－３１５５

Cafe Blossom

本日、遠出ドライブができる今年最後のチャンス！ってことで、栃木県佐野市飛駒にあります「カフェ　ブロッサム」さんまで行ってきました。

←お店の駐車場からの景色。　山、山、山です。

お店の外観。良い味出てますでしょ。→

店内は暖炉のぬくもりでポカポカ。のんびり・ゆっくり・まったりできる最高の環境です。

今回いただいた品々。ホッとする美味さです♪ごちそうさまでしたー。

（前回の記事）

到着時、駐車場にテント村（？）を作っていたので、何のお祭りかしら？と思っていたら→明日”モ○バーガー”のCM撮影がこちらのお庭を使って行われるそうで、その準備中とのこと。CM撮影の関係者が８０人も来るんですって！すごーい。

どんな感じに仕上がるのでしょう？放映が楽しみですね★見逃せません！

←逆光で上手く撮れませんでしたが・・・綺麗に紅葉しています。自然な感じで素敵なお庭なんですよ。

飲茶でランチ

観音山にあります「台湾烏龍茶・飲茶　芳泉」さんにて、ランチ。

台湾出身の気さくなマダムが腕を振るっているお店です。台湾の家庭料理から本格茶芸まで幅広く楽しめます。

今回は”おまかせ点心に麺・デザートの付いたコース”を注文。

おまかせコースの点心は、味のバリエーションが豊かで　少しずつ・いろいろと楽しみたい方にはオススメですよ。１つ１つ丁寧に作られたお料理は　どれも優しい美味しさなのです。

お腹いっぱい♪でも、胃にモタレたりしないので心置きなく食べられるのが素敵★

MUSH ROOM(マッシュルーム)

まさに快晴♪の一日。

久しぶりに東京まで遊びに行ってきましたよ。

今回の目的は→恵比寿にありますフレンチ「MUSH ROOM 」さんでのお食事。

こちらのお店、実は相方＆私　共に働かせていただいたお店なのです。私は専門学校に通っていた時にアルバイト、卒業後は社員として。相方はスイスに行く前の３年間お世話になった経緯があります。

あれから　かれこれ９年が経ちましょうか・・・早いものです。

キノコに精通している山岡シェフのお店「MUSH ROOM」さん、この時期は特に凄いんです。お店もシェフも有名なので　ご存知の方も多いと思いますが、キノコのラインナップが半端じゃないっ！！今回もキノコを使ったフレンチの数々をいただきましたが、どれも「さすが！」でした。もちろんキノコ料理以外も美味しいですよ、念のため（笑）。

山岡シェフはお変わりなくお元気で若々しく、たくさんのパワーを戴いた感じです。我々の近況報告も出来たし、美味しいお料理や会話も含め　とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。スタッフの皆さん、お心遣いありがとうございました。

Le Coeur

足利市にありますパティスリー「Le　Coeur（ル・クール）」さん。

ちょっと遠いので頻繁には行けないのですが、１シーズンに１度は必ず伺っているお気に入りのパティスリーです。

ちなみに、こちらのオーナーパティシエはあの「オテル・ミクニ」で初代シェフパティシエを勤められた方だそうです。

以前は同市内で販売のみのお店として営業されていましたが、とても素敵な一軒家に移転された現在は、ケーキの種類が増え、そのケーキを楽しめるカフェも併設。

カフェでは「”シャーベット・季節のフルーツ・選べるマカロン”のプレート＋好きなケーキ＋ドリンク」のセットがいただけます。→

一見シンプルなケーキも実は凝っていて、食べていて「う～ん、そうきたか・・・」と嬉しいサプライズがあったり、旬のフルーツをさらに美味しく変身させていたり、とまぁ、いつも感心感心なのであります。

←今回は秋バージョンのケーキ達をチョイス。

毎週金曜日のみ販売されるパンも美味ですよ～♪

Le Coeur（ル・クール）　＜足利市福居町８２８－１＞

in 渋川①

絶好のお出かけ日和となりました！

今日はちょっと足を伸ばして渋川市までドライブでーす。

車の中はかなり蒸し暑い・・・。

まずは旧子持村にあります「Blanc　Cafe（ブラン･カフェ）」さんにてランチ。

店名になっているまんま、真っ白（Blanc）なお店です。

今回は窓際の席ではなかったので、店内から見下ろすような形で広がる畑の美しさを写真でお届けすることができなくて残念です・・・小高い位置にお店があるので絶景なんですよ。

気持ちの良い自然光がたっぷり注ぎ込み、天井がとても高くて開放的な明るい店内。お料理も美味しく、スタッフの皆さん親切で居心地は最高です。

ランチはパスタが３種、フォカッチャサンド1種、オムライス１種。デザートとドリンク込みのセットにして￥１０００ナリ。お得だわ♪　私はBLTフカッチャサンドを、相方はソーセージと野菜のペペロンチーノをチョイスしました。

食後のカプチーノまで　全部美味しくいただきました～。

そういえば周りの皆さんはオムライスが圧倒的に多かったですね。

はっきり言って、かなり田舎にあります。通り添いでもなく、大きい看板があるわけでもない。けれど、いつも込んでいるんですよね。駐車場には県外ナンバーの車も見かけます。皆よく探してくるよなぁ、と感心（？）。我々も”例にもれず”ってことになりますが。

素敵なお店を見つけ出せた時の幸福感はたまりませんね。口コミ万歳！

これから来る紅葉の季節も綺麗ですよ。雪景色も良いでしょう、が、我が家のノーマルタイヤで行く勇気はありませんので、今だ未訪問のシーズンです（笑）。

冬に行かれた方のご感想をお待ちしております。

響香（きょうか） ・ しょこら

古民家の趣きをそのまま生かした素敵な佇まい。

店内にはアンティーク家具の数々・・・クラシックが流れ　・・・とっても落ち着きます。

コーヒーはストレート、ブレンド、デミタス、それぞれ数種類ありまして。今回は共にブレンドから「響香」「オリジン」をいただきました。

一杯一杯心を込めて丁寧におとしてくださいます。　なので、同じものを注文しない限り　コーヒーは同時にでてきませんよ。本当に丁寧。　うれしい限りです。

そして、こちらのコダワリはコーヒーだけじゃないんです。

珈琲「響香」と同じ店舗内にありますチョコレートケーキ専門「しょこら」のケーキ達。

「しょこら」の名前通り、チョコレートケーキが全て。

もちろん、コーヒーと一緒にいただくことも、テイクアウトすることもできますよ。チョコとコーヒーの相性はやっぱり抜群ですね♪

全種類（６・７種位アリ）食べちゃおうかと、真剣に悩みました（が、夕食が食べれなくなると困るので３個でストップ・・・）。

贅沢なひと時でした。　時間を忘れてホッとしたい日にオススメ。

＜太田市石橋町８３６－１４＞伊勢崎足利線「石橋十字路」左折した先、左側

登志鮨

暖かい一日でしたねー。

半袖姿で一日を過ごせたのは今年初です。嬉しいわぁ。

ですが。佐野まで出かけていた我々、こちらは４時頃から土曜日のような豪雨に見舞われまして・・・雷ｺﾞﾛｺﾞﾛ・ﾋﾟｶｰﾝ・ﾄﾞﾄﾞｰﾝ・・・てな感じでした。

夏らしい、といえば夏らしい天候の変化ですね。

そんな天気の中、夜は伊勢崎をピュ～っと通り越して前橋まで行ってきましたよ。

前橋女子高校のすぐ近くにあります「登志鮨」さんです。

こちらの大将、実はその世界では有名なブロガーさんなんです。といっても、お寿司屋さんの大将自らH.P.＆ブログを作成していらっしゃる方がとても少ないので、必然的に有名になってしまった部分もあるそうですが・・・（笑）

そうそう。何を隠そう、私も大将の隠れファンでして・・・。

本日　念願かなっての初訪問です。

まずはビール、ですかね。

←突き出しには「にしんの白子」です。

つまみには、ネット上で大人気の登志鮨さんオリジナル「寿司グラ」のミニサイズである「ちびグラ」→「カスベの唐揚げ」、大将オススメの「タコ刺し」を↑

←おまかせ寿司です。

このころには「お銚子もう１本くださ～い」って言ってまして・・・

あと、お好みでちょこっと握りを。

カウンターに居合わせた方々と大将を交えてのネット効果についての雑談・・・。その後いらっしゃた「群馬で働く社長のブログ（笑）」の社長さんともネット効果と街の活性化についての雑談・・・。いろいろなご意見、面白かったです。

初めて行くお店って「どんな人がやっているのだろう？」「どんなものが食べられるのかな？」「ご予算は・・・？」etc、情報が全くないと　なかなか踏み切れない方が多いとおもうのです。実際、私もそうですし。特にお寿司屋さんってそうじゃありません？

ブログを見て、まず自分を知っていただく。

すると、お客様は初めて会った感じがしないでスンナリと会話が生まれる。

ブログで大体お店の雰囲気とか　わかるでしょ？と、大将。

そうそう。そうなんです。私も全く同感。

「初めの一歩」のきっかけになれば良いなぁ、と考えております。

大将のブログを見ていただければお分かりになると思いますが、本当に気さくな方です。もちろんお寿司についてはさすがプロ！のお仕事＆知識ですし、気配りもさすが。

そして、良心的なお値段ですよ・・・近所ならば通いたい。

初めての訪問ですっかり溶け込んでしまった我々でありましたとさ。

と、いうことで。初訪問にも関わらず「お気に入りのお店」に登場した次第です。

　　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊

６月２１日追記：「寿司屋のカキフライ」が新登場していました！

寿司屋の・・・って書いてあるんですからもちろん素材が最高。

厚岸の牡蠣を使用とのこと。ｼﾞｭｰｼｰ＆ｻｸｻｸ＆ﾐﾙｷｰで美味～♪

メゾン・カシュカシュ

旧尾島町（現太田市）にありますイタリア料理店「メゾン・カシュカシュ」さんです。

その名の通り、「隠れ家」ですね。　とはいえ、今は国道沿いからお店までの数箇所に目印の看板がありますのでご安心を。始めの頃は何もなくてねぇ。３回ほど曲がる所をスルーしていました我々です（やっぱり方向音痴？）。

お店の横に広がるのはひたすら畑畑畑・・・・・・・そして深谷（笑）。

カシュカシュさんでは新鮮な自家菜園のお野菜をいただけます。それが美味しくて・・・かなりの名脇役です。野生種のルッコラなんて売っているものとは全くの別物。採れたてのお野菜は本当に美味しい！！

もちろんお料理も。シェフの人柄が表れる優しい美味しさ。決してボヤケテいるわけではございません。素材を活かす適度の塩梅。何を注文しても安心の美味しさです。季節感もあるし。これって大切ですよね！

 

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パティシエ経験もあるシェフの作り出すドルチェも美味！良いお仕事してますよ～♪

＜旧尾島町世良田１１７８－３＞

　　０２７６－２０－７０７７

国道３５４号線からちょっと入る

ベーカリー カネル

当店にパンフレットが置いてあるので、すでに行かれた方も多いかと存じますが・・・あえてご紹介いたします。

言わずと知れた（？）パン屋さん「カネル」です。

そう。当店で皆様にお出ししているパンを焼いてくれているお店。

伊勢崎では珍しい対面式のパン屋さんです。ご夫婦二人三脚でやっていらっしゃいます。

ご主人の真面目な人柄が伝わってくる丁寧な仕上がり。イーストフードやph調整剤・保存料を一切使わずに、じっくり手間隙かけて作っているそうですよ。奥様が心和む笑顔でお出迎え～。

私のオススメは「バタール（当店で使用しています）」「味噌パン（群馬名物の濃ーい味噌餡じゃないですよ！上品です！）」「季節のデニッシュタルト（パン屋さんならではのスイーツ♪）」「ライ麦パン（これも当店使用）」「クロワッサン（カルピスバターの香りが素敵・・・）」etc。。。うぅ～ん、やっぱり、どれもオススメ！！

何を隠そう、90歳を過ぎた私の祖母もカネルさんの「バタール」大ファン。

ウチに食事に来てもバタールばかり食べてます（汗）。「パンが美味しいねぇ」って・・・それ、ウチで作っているんじゃないんだよ、おばあちゃん。気持ちは分かるけど料理も食べてね。ま、良いんですけどね。食欲があるってことで・・・。けど・・・。

先日は念願のカネルさんに訪問でき、満足げでありましたとさ。ﾊﾊﾊ・・・。

あ、話がそれてしまいましたね。

毎朝バタールを買いに行くのですが、その日の天候によって仕上がり時間が変わります。ので。１２時を回っても相方が店にいない時はカネルさんでパンの焼き上がり待ちをしているってことです（笑）。　

当店の近くにもパン屋さんはありますが、どうしてもカネルさんのパンを使わせていただきたいのです。ちょっとくらい待っても美味しいバタールのためなのです。ご理解いただけると幸いであります。

＜伊勢崎市今井町３４４－２＞目立ちませんので通り過ぎませんように～。

やましろや韮塚店とマルエドラックの間を入り、突き当たりを右。その先右手。

月曜館

自他共に認める　お酒好きの私。

そして、自他共に認める”アルコール分解酵素”の少ない相方。

そんな我々ですから外食は必然的に「お酒とお料理」が両立しているお店になります。

でも、たまにはBARに行ったりもするんです、実は。

飲める方も飲めない方も満足できる素敵なBAR、伊勢崎にもありますよ。

羽黒町の「月曜館」さんです。音楽（ジャズ,ボサノバetc）好きの方には特にオススメ。 先日はジャズボーカリストとマスターのピアノ演奏の共演ライブを楽しむことができました。

真近で聞ける贅沢。迫力ありますよ～。

演奏に酔いしれてしまいます。（でもお酒はススム）

それでは、素敵な夜を・・・。　

Cafe Blossom

先日、栃木県佐野市にあります「Cafe Blossom」さんにお邪魔してきました。オーナーご夫妻のコダワリが随所に現れている素敵なお店でしたよ。

桐生・梅田からひたすら険しい山道を進み、着いたそこは　本当にのどかで静かな場所。

趣きあるログハウスの中から美味しい香りが漂い　一歩中に踏み入れると自然光がたっぷりと差し込む素敵な優しい空間でした。

暖炉でグリエされた子羊はふっくらジューシーで香ばしい。自家製パンチェッタやソーセージ・お野菜をじっくりと煮込んだ”ポテ”も実に美味しかったです。無農薬野菜がたっぷりと添えられているのも嬉しいですね。お料理はマダムが担当していらっしゃるそうです。

こちらで過ごした時間は実にゆっくりと流れていた気がします。ついつい長居してしまう・・・そんな癒し系（？）のお店です。これからの季節はテラス席で過ごすのもオススメ。そうそう、訪問の際にはテラスにある椅子にぜひ腰掛けてみてくださいね。

Merci（メルシー）

← 今日のおやつ。

華蔵寺公園近くの「Patisserie Merci」さんです。

いつもホッと落ち着く美味しさのケーキを提供してくれます。美味しいという事はもちろん、比較的近くという事もあり、我々が一番通っているお店かもしれません。

実は、こちらのオーナーパティシエ（作り手は１人しかいません）と相方は中学校の同級生。伺うたびに情報交換やら世間話やらで長居している迷惑者は我々です（笑）。あ、他の方のお邪魔にならないよう隅の方には寄っていますよ（念のため）。

今日はｼｭｰｸﾘｰﾑ、ｱﾝﾃｨｰｸ、ｷﾝｶﾝのﾀﾙﾄ、ｵﾍﾟﾗ、ﾌﾟﾘﾝ･ｱ･ﾗ･ﾓｰﾄﾞを購入。満足満足♪

Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｍｅｒｃｉ＜伊勢崎市乾町８５－１＞ 0270-26-5570

休日ｶｹｱｼ日記②

本日一番のメインイベント！！

六本木のﾌﾚﾝﾁ「ﾎﾟﾜﾝ・ﾄﾞゥ･ﾃﾞﾊﾟｰ」さんにて相方のバースディ・ディナーです♪

私達にとって、「大好きなお店」の一言だけでは表現しきれない、尊敬に値するお店です。

アミューズからデザート、プティフールまで全てに妥協を許さないシェフ。料理から気合と愛情が伝わってきます。脱帽ものです。　

そして、素敵な笑顔で　きめ細やかなサーヴィスをしてくださるマダム。醸し出ている雰囲気もトークも・・・最高です。見習いたいことばかり。

今回も至福のひと時でありました。

そういえば、昨年の誕生日もこちらでお世話になりました。もちろん相方のリクエスト。

そしてこの日、なんとも嬉しいサプライズが待っていましたっ！！→

マダムが私のブログを見てくださったそうで、本日相方のﾊﾞｰｽﾃﾞｨ･ﾃﾞｨﾅｰということを察知→で、可愛いﾊﾞｰｽﾃﾞｨ･ｹｰｷを用意してくださいました！

お祝いされる立場には慣れないためか、嬉し恥ずかし、ちょっぴり挙動不審気味の相方でありましたが（笑）。いつもはお客様をお祝いする立場ですからね～。

感謝感激。本当にありがとうございました！また伺わせていただきますっ！

ホルモン好き

今日の赤城山→久しぶりに山頂まで晴れ渡っています。綺麗ですねぇ。

見た目　気持ちの良いお天気ですが、外に出て寒いのは相変わらず・・・。春よ、早よぉこい！来てくださいっっ！！

さてさて。今晩はホルモン屋さんへ行ってきました。高崎の炭焼き工房 「遊神（ゆうじん）」さんです。

内臓を使った料理が大好きな我々（私だけか？）ですが、ホルモン屋さんって　どれも似たような濃ーい味付けで　食べ飽きちゃうイメージがあったんです。

が、こちらを知ってからは　そんな先入観なんて一気に払拭！

鮮度はもちろん抜群。部位も覚えきれないくらい豊富。「幻のレバ刺し」や「がつ刺し」などの刺身類「石焼豚カルビ（梅）」などのご飯ものも美味しいですよ。

あ、あとですね。こちらのスタッフは皆さん本当に気持ちの良いサーヴィスをしてくださいます。さりげなく　いい感じなんです。そう、さりげなく。感心感銘。

以上。胃にも　お財布にも　ココロにも優しいお店のレポートでした（？）。

LEAFY

伊勢崎に紅茶専門店ができたこと、ご存知ですか？

オープン前から気になっていたのですが、本日ようやく訪問することができました。

宮子町の「LEAFY（リーフィー）」さんです。

私がいただいた「ダージリン」は清々しく凛としていて奥深い味わい。さすが、プロに煎れてもらった紅茶はやっぱり美味しいわ。（私も提供する側なのだから、もっと勉強せねば・・・はい反省）

そして相方は　数種のスパイスを効かせた「チャイ」。一口いただきました→お、美味しい♪かなり好みです。紅茶はストレート派だった私ですが、しばらくミルクティーにハマリそうな予感。

帰りに茶葉を購入したし、美味しい煎れ方をご主人に聞けたし、よし、張り切って（熱が冷めないうちに）美味しいミルクティーを煎れるわよっ！

楓

やっぱり雨ですねー。

どんよりとした天気だと　せっかくの休日も　なかなかテンションが上がりませぬ。こんな日は心穏やかに”リラックスランチ”です。以前もブログに登場しました　お気に入りのお蕎麦屋さん「楓」へ。

私は　小鉢２つ・天ぷら・おそばがセットになった「昼の膳」、相方は「天ぷら付きざるそば」 を。そしてテンションを上げる為（?!）「田酒」も注文♪ お心遣いも嬉しく、小鉢とお酒を楽しんだ後　おそばを堪能いたしました。　美味しく癒され、すっかりハイテンションです。

さ、夜は頑張って応援するぞー！

楓＜伊勢崎市太田町６１７－１＞0270-21-2633

Restaurant uoni

昨日のランチは新潟県長岡市の「Restaurant uoni(レストラン　ウオニ)」さんにお邪魔してきました。

「Restaurant uoni」さんのシェフは「割烹　魚仁」さんの６代目。割烹と同じ敷地内にある、１０席程の小さなフレンチレストランです。

６代目は、私が群馬に来る前にお世話になっていた東京・世田谷にあります「フランス料理　しらとり」さんでの先輩です。数年前に故郷の長岡に戻り、家業を手伝いながら　ご自身の専門分野であるフレンチのお店をオープン！

通常はランチのみの営業だそうです（夜は割烹の方でお父様をサポート）。ランチコースもありますが、今回はア・ラ・カルトでいただきました。

バラエティーに富んだ前菜盛り合わせ。１０種？の野菜がそれぞれ美味しく調理された長岡野菜のサラダ。ミルキーな乳飲み仔牛のローストにプチプチした食感が面白い古代玄米のリゾット添え、クリーミーなソースがとっても好相性。どんぐりだけ食べて育った　スペイン産イベリコ豚のローストに　カリッホクッのジャガイモ添え、粒マスタードソース。個人的には、このイベリコ豚が激ウマでした。火の通し加減も最高に好みであります。　デザートにはクレーム・キャラメル。そしてハーヴティー。

あ～満福。幸せのひと時を　ありがとうございました。

Bistro&Cafe Amuse

先月末にオープンしたばかりの「Bistro&Cafe Amuse（ビストロ&カフェ　アミューズ）」さんに行ってきました。

こちらのオーナーシェフである高原くんとは　専門学校の同級生。場所は”東武伊勢崎線・せんげん台駅近く”と聞いて、「なーんだ、同じ沿線だね。近いじゃない。」と思ったのに・・・２時間弱もかかるのですね。知りませんでした。乗り換えなしで行けるのは確かに楽ですが。読書は気分が悪くなってしまうので　ひたすら寝ていました。

「Amuse」さんは、とても可愛らしいお店で”フランス好き”の心をクスグルような小物使いが随所にあります。思わず「これ、どこで買ったの？」なーんて質問攻め（ゴメンナサイ！笑）。明るくてかわいい奥様のサーヴィスが　お店の雰囲気と合っていて、居心地が良く　ついつい長居してしまいそうです（←実際４時間居ましたけど・・・）。

お料理はランチメニューから”本日の煮込み（￥９００）”をいただきました。今日はコック・オゥ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮込み）。写真を見ていただければお分かりのように、綺麗なお仕事ですねぇ。鶏にバジルの葉を敷き、中心に合挽き肉をのせ、クルクルっと巻き、煮込んであります。お野菜たっぷり、ボリューム満点。

ランチは他にもありましたが、ALL￥９００！ティータイムもあり、ディナーは単品でおつまみ系からメイン料理までいろいろと黒板に書いてありました。駅前に　こんなお店があったら素敵ですよね。カジュアルな雰囲気ですから、会社帰りにちょっと一杯でもO.K.、しっかりとしたお食事でもO.K.。ウチの近所にも欲し～い！

すでにリピーターのお客様もいる模様。きっと地元の方に末永く愛されるお店になるのでしょうね。お近くにお住まいの方、ぜひ一度　足を運んでみてください。