引き続き、お料理紹介です
産直の安心・安全な旬の野菜達を、貝のお出汁でブレゼ（蒸し煮）にしました。
<たっぷり旬野菜のﾌﾞﾚｾﾞ>
当店にとっては珍しく、肉も魚も乗らない一皿。（出汁には使っているけれど・・・
）
派手手さは全くないけれど、シンプルで、ホッとするお味
ですよ。
冷たいものばかり摂取しがちな この時期にこそ、この旬な温野菜をたっぷりと召しあがっていただければ、夏バテ防止にもなるかと思います
今月新登場いたしました こちらのお料理ですが、その時々の旬な野菜を使用いたしますので、「夏メニュー」というより「新・定番メニュー」と
捉えていただきたく存じます
ちなみに、本日届いたお野菜達はコチラ
→
ご紹介が遅れました。
こちら、今月より登場いたしました（もう月末ですがね）
＜リ・ド・ヴォーのパン粉焼き、トマトのプロヴァンス風ロースト添え＞
久しぶりに登場中です
リ・ド・ヴォーとは？・・・訳すと仔牛の胸腺。仔牛の時にだけある 乳を消化する酵素の出る内蔵で、顎の下にある。淡泊で弾力のある味わい。
え？内臓なの
？？
と、敬遠しないでくださいね
このリ・ド・ヴォーさんは、内臓とはいえ 血生臭さのない優しい味わいの白い部位なんです。
コレの正体を知らせないで食べた方は
「コレ、鶏？ こんな柔らかい鶏がいるの？？」と。
確かに。そのお気持ち、分からなくはありませんが
違うんですよ～。
「百聞は一見に如かず」
ってことで、未体験の方はぜひぜひお試しくださいね
しばらくはメニューに登場している予定です
今日のランチは最近オープンした「Pizzeria La Gatta（ﾗ ｶﾞｯﾀ）」さん。
美味しいピザが地元で食べなんて幸せ～
を感じております。
こちら、シェフが お一人で全てをこなしていらっしゃるんです。
ですから、半セルフサーヴィスで。
入店したら まずは店奥に進み、黒板メニューを見て、決め、お会計。
アイスティー、アイスコーヒー（お願いすればホットも）、オレンジジュース の中から好きなドリンクを自分で注いで（ドリンクバー的な飲み放題です）
着席して しばし待つ。
ランチは３種。
日替わりピザ２種、ニョッキ１種。
いづれもサラダ・ミニドルチェ・ドリンク付きです。
ちなみに、今日は３人なんで全種
トリッパの辛いピザ（大好物のトリッパ
）、サラダピザ（前回も食べたけど、自家製（？）ソーセージが隠れていて良いバランス
美味しいです）、ジャガイモのニョッキ（ほとんど息子に「モチモチおいし」って食べられた
）でした。
（↑正確な名前じゃないですゴメンナサイ）
同じ名前のピザでも シェフのセンスひとつで大分違いますよね。
こちらは 我々の好みにドンピシャ
（←死語か？）
初めて入店する時には、システムが分からずに困惑してしまうかもしれませんが、このブログで予習した方は もう大丈夫 ですよね？？
セルフサーヴィスが苦手な方には お勧めいたしませんが、気軽に美味しいピザが食べられる希少なお店です。
ランチなんて「こんなに安くて良いの？申し訳ない・・・」と思ってしまうくらいだし。
今後も通いたいお店ができたわ～
場所は・・・
当店が以前お世話になっていましたパン屋さん「カネル」があった場所。
って言えば、大抵の方はお分かりいただけるかと
＜PIZZERIA La Gatta (ﾋﾟｯﾂェﾘｱ ﾗ・ｶﾞｯﾀ)＞
伊勢崎市今井町３４４－２ 0270-26-6840 水曜定休
来る８月８日（土）・９日（日）は「いせさきまつり」です。
その日に向け、子供会によるお囃子の練習が先週から始まった模様。
夏らしい なんとも心地よい音色
が公民館から聞こえてきます。
多少 リズムがくるったって 音がずれたって 良いんです
一生懸命練習しているのが伝わってきます
あと２週間。頑張れっ
ずいぶんと厚い
に覆われておりますねー
ココからでは ちょっと観測は無理そう。。。
皆様がお住まいの場所ではいかがでしょうか？
次は、、、４６年後なのかしら
後日記：ス、スミマセン。。。
次回は２６年後だそうですね。訂正いたしまーす
学生さん方は もう夏休みなのですね
はやーい。
どうぞ有意義な時間をお過ごしくださいませ。
大人の皆さーん。
夏休みは（多くの方は）・・・まだまだ先ですね・・・
毎日毎日暑いけれど、お互い頑張りましょう
楽しい計画が待っていれば乗り切れるっ かしら？
ちなみに、お盆期間 当店は通常通り営業する予定です。
その期間から ちょっとずらして連休をいただければ、と思っております。
予定は未定なので、お出かけ前に必ずご確認くださいませ。
そうそう。
今年のお盆は 例年以上の大渋滞が予想されているとのこと
そりゃね。
高速道路がETC付いていれば￥１０００で。遠出もしたくなりますよね。
あー、渋滞恐ろしや～
自分には関係ないケド。。。
ってことで、海に
・・・は、行けませんでしたが
川遊び～
埼玉県日高市の巾着田に行ってきましたよ。
（前日深夜のうちに 父に群馬まで迎えにきてもらい、息子と２人 実家入りしていました）
駐車場が広～くて、河川敷も長～くて 人出のわりに混雑した感はありませんでした。
しかも、海のように広くもないし、波もないので、チビッコ連れには良いかも
大人ものんびり寛げるし
そんな環境ですから、皆さんバーベキューや水着の準備もバッチリで来ているのですよねー。
我々は「ちょっと寄ってみようか」的な軽い気持ちで訪問したもんですから、ちょっと後悔。。。
子供の水着と おにぎり
くらい持ってくれば良かった
（最終的に、息子は全身びしょ濡れですから）
この夏のうちにリベンジなるか
今なら もれなく蓮が見頃ですぞ
→
今週末（１８日・１９日）は「いせさき七夕まつり」
午後１時から本町通り周辺で交通規制が行われます。
コチラの地図をご覧の上、お気をつけてご来店くださいませ。
なお、土曜日のディナー、日曜日のランチは すでに満席となっております。
ご了承ください。
太陽
がギラギラ眩し～い
朝はそんなに暑く感じなかったのに、時間と共に気温はグングンUP
たいして長時間外にいたわけじゃないのに、軽い目まいと頭痛が・・・
もしや熱中症の症状か
と、慌てて水分補給
で、ちと回復（気のもん？）。
ふぅ。危ない危ない
皆様もどうぞお気をつけくださいね。
家の中にいても熱中症になるそうですから。
。。。
あのー。
こんな日に限って、２時間にもわたる停電なんです
あ、雷
が落ちたんじゃないですよ。
入居ビル全体で、電圧をどーにか？こーにか？する？？した？？そうです。
何がどう変わったのかは分かりませんが
、
この時期に２時間も停電させるなんて最初に聞いた時にはビックリしました
ご配慮いただき、当店の定休日に合わせてくださったそうで・・・
ありがとうございます。
ってことで。
前の晩から対策に大忙し
相方実家の冷蔵庫を空けておいていただき
大移動
入らないものは氷漬けにしたり、
冷凍＆冷蔵庫は停電直前まで急冷し→その後余冷
何とか乗り切ることができました。
なるべく在庫をなくすべく 仕込みを控えていましたので、
通電後はセッセと仕込み
はぁぁぁ、づがれだー
でも、今日は美味しいご飯が待っているから 何とか乗り切れたわ
有言実行
海に行ってまいりました～
当日の朝 起きてから みんなの体調次第で、ってことで 何の計画性もないまま
とりあえず新潟へ向けて出発
寺泊か柏崎あたりでも行くかな。。。
とも思ったのですが、
せっかくなので（？）前々から息子を連れていきたかった 新潟市水族館「マリンピア日本海」へ
こちらでの一番の目的は
やっぱり＜イルカショー＞ですね
息子が「みるぅ」と言っていた＜ペンギンさん＞も＜おっきな かめさん＞も 間近で見学でき、終始大興奮なのでありました。
優雅に泳ぐ海ガメ→
←ペンギンが泳ぐとは知らなかった息子はビックリ・・・
そしてそして。。。
次なる目的地は寺泊港
ちょっと遅めの昼食
そしてそして。。。
ここまで来たんだから、海に入ろう
・・・って・・・まだ水温低くて無理なんで（海水浴している若者２組いましたが）
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砂浜を歩き、足だけね
夏メニューのご紹介です
旬の川魚といえば、解禁になりました鮎ちゃんです
と、いうてことで、
＜鮎のまるごとｺﾝﾌｨー＞
・・・説明はいるのでしょうか・・・？
コレ、名前のまんまですからねー（笑）
塩焼きでもなく、唐揚げでもない。
個人的には、その両方の良いトコ取りじゃないかとまで思っております。
今回は 付け合わせに「グレック（お野菜のギリシャ風マリネ）」を添えました。
が、その時々で変更になるかもしれませんので ご了承ください。
ぜひ一度 ご賞味くださいませ。
（ちなみに、昨年の記事はコチラ）
梅雨明け宣言はまだ出ていませんが・・・
７月は もう夏でしょ
ってことで、
そろそろ夏休みの旅行計画を立てていらっしゃる方も多いのでは？
うらやましいですねー。
我が家は 「今年こそ海に行くぞー」と（私が）言っているだけで、
具体的には まだ何も決まっておりません
忙しい相方に期待して待っていてもラチが明かないので（笑）、
今年は 私主導で遂行したいと思います
よろしければ、皆さまの夏計画も 教えてくださいね
さてさて。
冒頭に書きましたように、もう季節は「夏」です
当店のメニューにも「夏メニュー」が本日より登場～
旬の味覚を ぜひぜひ お試しくださいませ
暑くなってまいりましたので、しっかりと食べて夏バテ防止いたしましょうね。
それでは皆様、
今月も張り切っていきましょーう
怪しいですねぇ
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