本日をもちまして、２００９年の営業は終了となります。
本年もたくさんのお客様に支えられ、無事最終日を迎えられることができました。
決して楽ではない このご時世。 こうして年を越せるのは本当に有難いことです。
心より御礼申し上げます。
感謝の気持ちを日々忘れずに、来年もその先も 日々微調整。。。
叱咤激励ウェルカム
です！
今後ともよろしくお願いいたします。
なお、新年は５日のディナーより通常営業となります。
それでは皆様、良いお年をお迎えくださいませ。
また来年、MIMOLETTEにて、元気なお顔を拝見できれば幸いです
昨晩からスタートいたしました 当店のクリスマス
ディナー。
「オナカいっぱいですぅ
」とおっしゃる方も、
何一つ残さずに召しあがっていただき、本当に嬉しいです
残り２日も、ご来店下さる皆々様に楽しんで頂けるよう
夜な夜な張り切って仕込みしておりまっす
どうぞオナカを十分に空かせて ご来店くださいませ
なお、クリスマスディナーの期間中はランチの営業をお休みさせていただいております。
ご了承ください。
ランチの営業は２６日より再開いたします。
よろしくお願いいたします
それでは皆さま、それぞれの素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ
が、昨晩我が家にやってきました
というのも、
（この多忙期に→）風邪気味の息子を深夜に移動させるのは酷でしょ、と
２・３日相方実家にお泊りさせていただくことになりまして・・・
プレゼントを渡しそびれてしまう
と危機感を持ったパパママ・サンタは、
２日もフライング
という暴挙（？！）に出たのでした・・・
まだ暦をしかと理解していない息子。
「ホントはね、あと２回寝てからが本当のクリスマスなんだよ」と教えても、
プレゼントに浮かれる彼の耳には全く入っていかないようで
「サンタさんがねー、☆☆のとこに来てくれたんだってー」
「あ、じーちゃんが ふんずけてこわしちゃったカーキャリアだぁ
サンタさんみてたんかねぇ？？」（←最近なんとなく群馬弁
）
と、完全に今日がクリスマスだと信じております
ま、いっか。
そのうち分かるでしょう
それにしても。。。
最近口調が私そっくり
ヘタなこと口にできないわ
やーねー。（←これも言うな。。。）
これを お知らせするの忘れていました・・・
年内は３０日（水）まで。
年始は２０１０年１月５日（火）のディナーより営業再開いたします。
年内最後の月曜日である２８日は、本来定休日ですが、臨時営業いたします
なお、年末年始は食材が品薄になる可能性がございますので、
「これは絶対に食べたい！」ものがございます方は、
お早目に お席＆お料理のご予約をお願いいたします。
昨日は息子の通う保育所の「生活発表会」でした
本当は先週に文化会館のホールで行われる予定でしたが、
新型インフルエンザが流行している時だったので、今週に延期。。。
保育所のホールを使っての発表会となりました。
当然 文化会館のような広さはないので、子供も保護者も総入れ替え制
自分の子供の出番だけ見て、解散
となります。
正味１５分程の観賞
ですが、その短い時間にギュギュッと笑いと感動が詰まった発表会でした
ちょっと緊張の面持ちではありましたが、
オペレッタ「やさいのパーティー」は、トマト姫とおててを繋いでダンスもできたし
合唱「いぬのおまわりさん」では、
なぜか 口パク＆ラップのような手の動きで笑わせてくれました
感動と爆笑をありがとう
今回も またまた成長した姿を見ることが出来ました。
雑用に追われ、ブログの更新が滞っております
すみません。。。
皆様はいかがでしょうか？
年賀状、大掃除、段取りはできていますか？
我が家の大掃除は営業が終わってから。
ってことは大みそかになりますが 特にお正月の準備もないので。
さて。
自宅エレバーターのほうですが、順調に工事が進んでいるようで、
予定通り今週末には終わるみたいですぞ。ホ
日頃の運動不足から、ひどい筋肉痛になるのでは？と予想していたのに、
意外や意外。何てことないんです。
いっきに昇ると息は切れますが、痛みはなく順調です
慣れてきたのかしら？
相方は ちと腰にキテルみたいですが もう少しの我慢
後は塗装工事のみです
出来れば体力を温存しておきたい時期なので、運転再開が待ち遠しい。。。
深夜の非常階段を無言で昇る
各階の踊り場には休憩用のイスがスタンバイしていますが、
ここで座っちゃうと、立つのが辛くなりそうなので休まず進みます。
やっぱり 足にキマスね
。
相方曰く、
「６階までは調子良かったけど…そこからが辛かった」
と。
さて。今晩はどうしましょ。
クリスマスのご案内をようやくＵＰできた～と思ったら
今度は「お正月用テイクアウト惣菜」のご案内も急がねばってことで。
遅くなりましたが、ご案内申し上げます。
どの商品も当店で人気の味です。
年末年始の手土産に、おせちの一品として、ぜひご活用くださいませ。
１、ペリゴール産フォアグラのテリーヌ（￥５０００/１本約２００ｇ）
フレッシュフォアグラに、ヴィンテージポルト酒・ゲランドの塩・コショウのみ
で味付け。
バター等のつなぎも一切ナシのナチュラルな味をお楽しみいただけます。
ブリオッシュのようなリッチなパンや、ジャムを添えてカナッペにしても。
焼き芋と合わせるのもオススメ♪
＜注＞フランス産が輸入禁止等で入荷できない場合はハンガリー産に
変更となります。その場合、お値段はちょっと下がると思います。
２、上州麦豚のリエット（￥６００/ココット１個約５０ｇ）
麦豚のバラ肉・塩・コショウ・秘伝（？）ハーブで作ったシンプルなリエット。
バケットにたっぷりとのせて頬張れば、ワインが進むこと間違いナシ！
お好みで荒挽き黒コショウやピクルスを添えても。
３、ハムのムース（￥６００/ココット１個約４５ｇ）
老若男女問わず、好まれる優しいムースです。
サンドイッチやカナッペに。スティック野菜のディップにしても美味しいです。
４、クラシック・ガトーショコラ（￥３０００/１８ｃｍ丸型１個）
ベルギー産（カレボ社）チョコレートをたっぷりと使用。
ココアは入らない、正にチョコレート！を感じるリッチなケーキです。
もちろんそのままでも美味しいですが、ひと手間加えるなら
砂糖なしで軽く泡立てた生クリームやベリー系のフルーツを添えて豪華に。
オトナな方には食後のアルコール（ブランデー等）にも良く合います。
以上の４点です。
お申込みの締切 ：１２月２２日（火）までにお電話にてお願いたします。
お引き渡し ：１２月３０日（水）店頭にて。
なお、郵送をご希望される方は、お早めにお電話にてお問い合わせくださいませ。
お待たせいたしました。
今年のクリスマス・ディナーのご案内です。
期間：１２月２３日～２５日の３日間
（ご希望ございましたら２６日でも可）
ご予算：お一人様￥８５００（税・サ・ウェルカムドリンク込み）
時間：スタートが１８：００～２０：３０のご希望の時間
（ただし、同時刻に集中した場合はご希望に添えない事もございます）
＊召しあがれない食材がございます方は、ご予約時にお申し付けください。
＊２部制ではございませんので、ごゆっくりとお過ごしいただけます。
＊お料理の内容につきましては、シェフが直前まで改良を重ね
皆様に楽しんでいただるよう努力しております。当日をお楽しみに！
皆様のご予約を心よりお待ち申し上げております。
素敵なクリスマスをお過ごしいただけますように・・・
＜フランス料理ミモレット＞ ０２７０－２６－６８８５
自宅マンションのエレベーターを新しいものに入れ替えるそうで、、、
１２日間、階段を使って乗り降りしなくてはなりませぬ
我が家は上の方の階＋チビっ子がいるので、
「大変でしょ。頑張って」と、マンションの皆さんに同情していただいております。
朝はまだ良いのです。
下りだし、息子も途中までは自分の足で降りてくれますので。
問題は夜
寝ている子供を担いで階段を昇らなくてはなりませんの
とはいえ。
情けないのですが、私は早々に辞退宣言
暖かい時期ならまだしも、寝ている息子の冬の移動スタイルはグルグル巻きにされていて とっても抱えにくいのです
結構重いし
そうなると、必然的にその役目は相方に ゴメンナサイね。
お疲れのところ申し訳ないのですが・・・私には絶対ムリっす
まだ始まったばかり。 最終日まで頑張れるかなぁ？？
（「無理そうならウチに泊っていけば？」と
お義母さまが言ってくださったので、そのうち お言葉に甘えちゃうかも？？）
「いせさきＦＭ」さんの生放送、なんとか終了いたしました。
谷川さん、安武さん、お世話なりました。
そして、シェフもおつかれさまでしたー
始まってしまえば本当にあっという間ですね。（私は何もしていませんが）
そして。
夕方、相方実家に行くとお義母さまがラジオをダビングしてくださっていました
で、相方も私も初めてその放送を聞くことになるのですが・・・
（実際に放送されている内容は、私達には聞こえていなかったので）
たどたどしい感は否めませんが、ちゃんと会話は成立しており、ホッ
問題はその後です
レポートが終了し、スタジオでパーソナリティーの女性からのコメントが。。。
「チーズは１００種類もあるんですね」←そんなにないですっ
「場所は伊勢崎市本町・・・」←大手町ですっ
ちょっと（かなり、か？）間違った情報が流れてしまいました
悲しー
ま、いっか
気になった方はきっとお電話で問い合わせていただけるはず
と、信じておりまする。
早いものですねー
師走ですわ。
やらなくてはいけないことが山盛りっす
気を引き締めて、チャッチャカ片っぱしから済ませていかねばなりませぬ
さて、ｌここでちょこっとお知らせです。
明日２日、
地元のラジオ局「いせさきＦＭ（通称ナナロック：７６．９）」にシェフが生出演
１５：１５からのロケリポのコーナーです
生かぁ・・・シェフ、大丈夫かしら？？ 心配です
声だけでもシェフの緊張が伝わるかも？
ご興味のある方、あとで冷やかしたい方（笑）は聞いてみてくださいませ～
ご感想もおまちしておりまーす
さてさて、そんなこんなで慌ただしい月始めです。
今年もあと１カ月。
皆様、お忙しい時期と存じますが、ご自身のお身体を第一に考え、
お仕事も忘年会も張り切ってコナシテまいりましょう
クリスマスのご予約もすでに承っております。
す・すみません。詳細は近くご報告させていただきますので・・・
ココ伊勢崎で、”アシェット・デセール（＝テイクアウト用のケーキではなく、レストランで提供されるような お皿に盛ったイートイン専用のデザート）”を出すお店がオープンした
という情報を入手したので、早速伺ってまいりましたー
「Ｄｏｌｃｅｒｉａ，ｃａｆｆｅ Ｐｒｉｎｃｉｐｅ（ﾄﾞﾙﾁｪﾘｱ ｶﾌｪ プリンチペ）」さん
店名から分かるように、イタリア菓子を中心としたお店です。
入店すると、目の前にジュエリーショップのようなショーケースにテイクアウト用のケーキがあり（こちらも店内でいただけるそうです）、奥がイートインスペース。
白とダークブラウンを基調としたシックな内装。
ステンレスのピカピカ厨房が存在感たっぷりのオープンキッチン。
カウンターに座れば、爽やかイケメンシェフの仕事がたっぷりと見られます（笑）
ま、恥ずかしがり屋の私はもちろんテーブル席を選択するのですが
さてさて。お店のお話にもどりましょ。
ドリンクメニューはエスプレッソのバリエーションから紅茶、中国茶まで幅広く。
パスタランチもありました。
今度はランチ食べて・・・ドルチェ食べて・・・と、頭のなかでシュミレーション
それからテイクアウト用のプティガトーも食べ損ねたので、近く再訪予定。
場所は「天ひで」さんが移転前に入居されていたテナントです。
我々、今日までに何回かこちらのお店の前を車で通ったのですが、
ドルチェリアだとは気がつかず素通り。。。
情報をくださった方に感謝感謝です。
「Ｄｏｌｃｅｒｉａ，ｃａｆｆｅ Ｐｒｉｎｃｉｐｅ（ﾄﾞﾙﾁｪﾘｱ ｶﾌｪ プリンチペ）」
伊勢崎市連取町１６６６－１
０２７０－２６－８６１１
かなり気が早いのですが
「★★（息子）へのクリスマスプレゼントに自転車
を買ってきて」
と、
お義母さまから
をお預かりいたしましたので、
早速ホームセンターへ行ってきました。
そして、
息子が一目惚れ（？）したのがコレ。
「青も黄色も水色もあるよ
」
と、提案しても、
「これがいい。
”あか と くろ”のがいいの」
と、即決
私より決断力あるなぁ
な～んて、変なところで感心。。。
ということで、自分で選んだお気に入りの自転車で、今日もご近所をサイクリング～（後ろから押してあげないと まだ進むことは出来ませんが）
いくら田舎道だからといって車が全く通らないわけじゃないので、
細心の注意が必要です。
自分で乗れるようになったら尚更だわ～
練習は公道ではなく、公園でやろうと思います。
そうそう。
ご覧のとおり、彼にちょうど良い１２インチの自転車には、もれなく監督者が押したり引いたりできるバーが付いて、なんとも便利
大人が腰を屈めなくても良い高さなので、
これなら おばあちゃんでもラクチンです
昨日のこと。
いつもお世話になっている高崎のチーズ屋さん「Monte Dorago」のムッシュが
チーズを配達してくださった際、
「そこの花屋さんでポインセチア買ってきたよ」
と、入荷情報を教えてくださったくださったので、早速私も買ってきました
この日は初入荷だったそうで、お店にはたくさんのポインセチアが
←模様がちょっと変わっていて
可愛らしい
ピンク系です。
昨年は確かこんな模様の
オレンジ系もあったなぁ。
これから入荷かも？
またチェックしてみます
ワインクーラーに入れてみましたが・・・
これではワインクーラーが使えなくなってしまいますので、あとで移動しなくちゃ
クラシックなタイプもやっぱり素敵です
発色が良すぎて造花に間違えそう
花（葉？）がたっぷり付いていてゴージャス
な装いです。
ポインセチアを置いただけで、何だか一気にクリスマスに近づいた気分に。。。ちょっと焦る
そうそう。
当店の寄せ植えに使用している お花達は、ご近所の「花音（かのん）」さんで調達しています。
以前は量販店で購入していたのですが、”持ち”が違うんです。
”持ち”が良い＝品質が良いのでしょうね。
それでいて良心的なお値段なのでありがたや
さすが卸売問屋さんです。
息子のお友達のおうちでもありますので、ちょくちょく覗いております
ちなみに、花音さんには切り花はございません。
ガーデニング好きな方にオススメ
お花のこと、いろいろと優しく教えてくださいますよ
本日解禁～
なんでも、今年は５０年に一度の良い出来だそうですよ（TVで言ってました！）
ホントかどうかは、ご自身でお確かめのほどを。
そして。
当店で入荷いたしましたのは、下の４種
すでにヌーヴォーのご予約をいただいておりますお客様の分を引きますと・・・
数本しか残りませんが
新酒のお祝です 楽しく飲みましょーう
ボージョレーの畑も順調に春を迎え、開花を迎えた。降水量が少なく、例年に比べ乾燥した夏を過ごしたブドウは実がしっかりと凝縮し、８月中の好天気で厚い皮も濃く色付き、カビや病気一つ無い完璧な健康な状態で完熟した。収穫量は2008年より少ない。
今年の特徴は： ボージョレーでは1976年のようだと言われているが、近年のｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞで言うと2003年ほどの干ばつではないが、それに近い完熟度で色もかなり濃い。タンニンは2005年を思い起こすしっかりとしたタンニン。
ヌーヴォーとしては、しっかりとしていて例年の素直なフルーティーさと言うよりは、真面目なヌーヴォーと言った感じです。（以上、輸入元の酒屋さんにいただいた印刷物より引用）
今日は一段と冷えますね
こんな日は、芯から温まるアレが恋しくなる・・・はず
ということで、本日より登場いたしました「オニオングラタンスープ」です。
当店のオニグラの特徴を一言でいうと、”濃厚” でしょうか。
作っている本人は
「これが普通やろ。これがオニオングラタンスープ・パリジャンよ。」
と、言っておりますが（私も同感です）、
召しあがったお客様の多くが
「濃厚ねー」 「オニオンもチーズもたっぷりだこと」 「おなかに溜まった～」
と、おっしゃるので
「当店のオニグラは濃厚系なんだ」
と、認識した次第です（笑）
←これが、それ。
言われてみれば
コンソメスープをパンがたっぷり吸収してしまうので、
汁っぽくはなく、
オニオンたっぷり
ですな。
確実に温まります
寒い日に、ぜひ
北海道より届きました鹿さん。
当店で使用しておりますのは
程良い弾力・柔らかさの「内モモ」の部分です。
脂分はないので、
「意外とサッパリいただけたわ」とのご感想も。
優しく優しく丁寧に火を入れ、
しっかりと休ませ、
カットすると、こんな素敵な断面なのです
今や一年中手に入る食材となってしまったエゾ鹿さんですが、やっぱり今の時期に食べるのが一番美味しい これ絶対
ぜひぜひ この時期にご賞味くださいませ。
今年も残すところ２か月を切り・・・
息子の通う保育所では、一年の集大成（？）をお披露目する
「生活発表会」の練習が始まったとのお知らせが配布されました
さくら組の演目は
オペラッタ ＜やさいのパーティー ＞
というものに決まったそうです
・・・えーとー。私には 全くどんなものに仕上がるのか想像もつきませぬ
が、お知らせのプリントには「配役」もついており、
息子は→キャベツ王子、と。
（ちなみに内訳は、キャベツ王子・トマト姫・ニンジン大臣・パセリ・レモン・レタス）
ま、内容は（全く）わからないけど 王子だなんて立派な役だわね。
さっそく 息子にむかって 「キャベツ王子～」 と呼びかけてみると、
照れながら「は～い」と答えてくれたので、自分の配役は頭に入っている模様です。
ホント楽しみ
しかしながら、
新型インフルエンザが流行している影響で、
保育所では数々の行事が 縮小または中止になっております。
生活発表会はどうなることやら
天のみぞ知る？？
でも。子供達にとって開催されるのか否かは大きな問題じゃない。
（そりゃ中止になったら悲しいけれど・・・）
お友達と楽しく一生懸命練習していておくれ それが大事
今朝の浅間山
見たところ、かなり雪が積もっているようですなぁ
赤城山にも雪雲らしきものがかかっています。寒い一日です。
でも、
日中はたっぷり日差しがあったおかげで意外と温かいような錯覚に・・・
明日も寒いのかしら
手前にちょこっと見えるのが「旧時報鐘楼」、
レンガ造りの建物が「市立図書館」、
背の高い建物が「伊勢崎市民病院」です。
１１月です。
初日の本日。
天気予報通り、日中は快晴
気温も上がり お洗濯日和となりました。
でも、今後こんな気持ちの良いポカポカ陽気がしばらくオアズケ。。。って予報です
今晩からはググッと気温も天気も下降 ということなので、
皆様 暖かくしてお休みくださいませ
風邪など召しませぬように
それでは。
今月も しっかり食べて・寝て、風邪菌やインフルエンザウィルスなんて
寄せ付けないぞーくらいの気持ちを持って、張り切ってまいりましょーう
来ました。来ましたよ～。
一か月前に受けた アレの結果です
予想通り、私には
「健康診断結果報告書」
相方には
「検診結果説明会のおしらせ」
が送られてきました
相方、残念
しかし、ですね。。。
結果が送付された私ですが、その中身をチェックしてみますと
やはり気になる点がありました
ずばり「貧血」です。
全く自覚症状がないのですが、貧血らしいです。
昨年よりも数値下がってるし
血色素量と赤血球がⅡa（要指導）、ヘマトクリットがⅡb（要指導・経過観察）。
レベルⅢはなかったので、召集命令（？）は来なかったけど・・・
こりゃ、レバ刺し（←大好物）毎日食べなくっちゃ
じゃなくて 意識してバランス良く鉄分を摂取せねば
おっと。
私のことはともかく・・・相方の結果が気になります
県は２７日、県内の医療機関で、特定の持病のある人と妊婦を対象に、新型インフルエンザのワクチン接種の予約受け付けを始めたと発表した。１１月上旬から、まず慢性心疾患など特定の疾患で入院中の患者への接種を始め、疾患はあるが入院していない人、妊婦へと対象を広げていく。
接種の優先順位を判断するため、県はかかりつけ医か、かかりつけ医の紹介先に予約するよう呼びかけている。かかりつけ医のない人でも接種が可能な医療機関は８７４カ所。年内には未就学児と小学校低学年、来年１月には１歳未満の子供がいる保護者、小中学生が接種を受けられる見通し。問い合わせは県の相談窓口（０２７・２２４・５３００）か地元の保健所、保健福祉事務所へ。
（以上、１０月２８日付け「asahi.comマイタウン群馬」より引用）
ようやく始まりましたね。といっても まだ予約の段階ですが。
本日、群馬県民の日
ということで、幼稚園・小中学生はお休みなんですね。
道理で。 朝から あちこちでチャリンコ隊を見かけましたから。
ありがたいことに保育所は通常通りなんです。 働く親の見方ですな
爽やかな行楽日和でなにより。 存分に楽しんでくださいませ～
ずいぶんと日が短くなりましたね。
保育所帰りに 子供と外で遊べる時間が短くなってしまうので、ちょっと寂しい。。。
それにしても、凄い体力です。
これだけ動き回っても 夜なかなか寝付かないのはどうしてでしょう？？
深夜、
「★★、ねないで ぱぱ まま まってたの」
なーんて笑顔で言われちゃうと、愛おしいのと 申し訳ないのと（←義母と息子に） 一緒になって泣けてくる・・・
どうにかせねば
秋の味覚といえば…お芋
と、即答する方。お待たせいたしました
先日、お客様より「まだ？」とのご指摘がございまして、あわててメニューに。。。
これも秋の定番メニューになったのねと、嬉しくなりました。
ありがとうございます
五郎島金時は、加賀野菜の美味しいサツマイモです。
一度焼き芋にしてから切り分け、表面をパリッ＆中はホクホクの状態にソテー。
そこに エスカルゴ・ツブ貝・帆立貝とアンチョビバターも一緒に絡めていきます。
イモや貝類の甘みと食感・アンチョビの塩気と香り、良い相性ですぞ
ぜひぜひ お試しくださいませ～
今年は例年よりちょっと早めにメニューに登場いたしました。
こちらも季節限定ですので、ご希望の方はお早目にどうぞ
入荷数も限られます。ご予約時にご確認くださいませ。
特に、種類等のご希望がございます場合は、１０日程前にご連絡いただきますと
ありがたいです。出来る限り入荷できるよう努力させていただきます。
１７日（土）・１８日（日）の２日間、当店ご近所にて
光のページェント「いせさき燈華会（とうかえ）」が開催されます。
交通規制は明治館通りにて午後３時～９時です。
ちなみに、明治館通りとは・・・県道２号線（本町通り）・足銀のある交差点から北方向に入る道です。ご来店の際は、２号線の１本前橋寄り・本町郵便局の交差点を北に入って突き当りを右、最初の信号を過ぎて右手２軒目に当店はございます。
灯篭・ろうそくの点灯は午後５時より（明治館通り＆赤石楽舎）。
その他、チアリーディング・阿波踊り・まちかど演奏会（明治館通り）
絣（明治館）や銘仙（相川考古館）の展示会・音楽の夕べ（伊勢崎神社）の
開催時刻はコチラをご覧のうえお出かけください。
お食事前に、ちょっとお散歩してみてはいかがでしょうか。
やさしいろうそくの光は、心を和ませてくれますし幻想的でもあります。
全くの余談ですが。。。
時、同じくして 私の出身地川越でも「川越祭り」が開催されます。
かれこれ１０年以上見ていないのです・・・。
大人になってから見るお祭りは、また違った楽しみかたがあるんだろうな。
本日天然キノコ入荷いたしました
２種類だけ。。。
相変わらず不作、と言うか もうシーズンオフなのかも？？
例年でしたら まだこの時期は確実に入荷していたジロールなども、
（当店の取引させていただいている業者さんでは）もうおしまいだそうです。
ヨーロッパは今年寒いのですかね？
国産は 前回書いたように 天然が採れないそうなので、
只今前菜に登場中の「キノコのガーリックソテー」は、
珍しい栽培キノコと合わせてご提供させていただいております。
むしろ、こっち（栽培・天然ＭＩＸ）の方が食べやすくて美味しいってウワサもアリ？
人によりますけどね。
こちら、コース料金にプラス￥６００～￥８００程でご提供させていただきます。
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